緑が響く静寂の共鳴

緑が響く静寂の共鳴

御射鹿池は、静寂な自然が広がり、鏡のような水面に周囲の森が映し出される神秘的な場所です。特に東山魁夷の名作「緑響く」を彷


癒やしのレストランを支える秋田の若い力

秋田・山形両県に跨がる鳥海山は、標高2236mの活火山。山頂から僅か16kmで海に至る稀な地形をなしています。その麓に位


富士山の北麓を料理するレストラン・オーベルジュ

富士山の北麓を料理するレストラン・オーベルジュ

「日本一美しい富士山が見える」山梨県忍野村。毎年、富士山山頂付近の雪が解け始める頃、7合目から8合目の山肌に鳥のような雪


こころ癒やされる港町、伝統の薬味酒 ~広島県福山市 鞆の浦~

瀬戸内海国立公園の一角、福山市「鞆の浦」。江戸時代末期、安政6年(1859年)に建てられた常夜燈に引き寄せられるように、


世界文化遺産の村で、「流域」を料理する~奈良県天川村~

天川村は、世界文化遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」を構成し、修験道の根本道場である「大峰山寺」や、信仰の道としては、スペイ